Lokale fødevarer

Lokale fødevarer

Bustur arrangeret i samarbejde med Guldborgsund Kommune

Hvordan kan lokal fødevareproduktion bruges som strategisk instrument til udvikling af sammenspillet mellem by og land?

Vi besøger Knuthenlund Gods, en af egnens store producenter af økologiske fødevarer. Her oplever vi, hvordan landbrugsdrift, produktion og oplevelser foregår og udvikles i et lokalt, regionalt og globalt marked, og hvordan dette kan forenes.

I Sakskøbing hører vi om det stærkt lokalt forankrede projekt The Little Apple, der med madskole og egnsbutik vil gøre Sakskøbing til verdens bedste lille by. Vi besøger Hotel Saxkjøbing, der skaber oplevelser med basis i lokale fødevarer og hører om byens årlige frugtfestival, som brand for tiltræknings- og udviklingspotentiale – både for Sakskøbing og Lolland-Falster.